Как использовать мрамор в месте выпечки Стоун

<р> Выпечка камни ценятся профессиональными пекарями и выпечки энтузиастов для создания хлеба, пиццы и пироги. Круговые и пицца корки включить свет и хрустящий, и это производит легкие и воздушные буханок хлеба из-за нагрева, даже камень излучает. Выпечка камни могут быть изготовлены из различных материалов, включая мыльного, глины, кирпича и мрамора. Хотя мрамор выпечки камни не любимый выбор, есть много любительских пекари, которые клянутся им. Плюс сторона мрамора является то, что идеальный материал для раскатывания теста для пиццы и пирогов.
Инструкции

1. Подготовка тесто для выбранного рецепта. Раскатать тесто или корку пирога на мраморной выпечки камень или на отдельном куске мрамора, если вы предпочитаете. Круто, гладкая поверхность мрамора помогает предотвратить слипание. Каталог
   

2. Очистите мраморный камень с влажной тканью, чтобы подготовить его для выпечки использования. Не используйте мыло, поскольку мрамор пористый. Мыло даст ваши выпечка мыльный вкус. Каталог
   

3. Место выпечки камень в холодную духовку на низкой стойке, если это электрический или на полу, если это газовая печь. (Холодная печь важно, потому что внезапное изменение температуры может привести к выпечки камни из любого материала, чтобы взломать или сломать). Разогреть духовку до 400 градусов и, F в течение приблизительно одного часа Каталог
   

4. <р> Проверьте, если камень готов для выпечки, понижая воды на нем.. Если вода шипит он будет готов. Вы можете посыпать кукурузной муки на противень камня, чтобы помочь предотвратить слипание, но это, как правило, не является необходимым для мрамора. Каталог
   

5. Место пиццы, хлеба или пирога непосредственно на камень, чтобы испечь.
   
   

6. Разрешить выпечки камень остыть до комнатной температуры перед очисткой.
   Каталог