- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Формы для выпечки >>
Различия между Pyrex & Amp; Регулярный Стекло
<р> Pyrex является зарегистрированной торговой имя Термоупрочненное, или закаленное, стекло посуда. Pyrex пункты включают торт сковородки, кастрюли, горшки для приготовления чая и измерительные чашки. Во-первых производства Corning, Inc., в 1915 году, Pyrex было сделано мировой кухни, LLC, с 1998 года Аналогичная закаленное стекло посуда также сделаны Anchor Хокинг и других производителей.
Производство
<Р> закаленное стекло пирекс производится, когда очищены и отполированы продукт нагревают до около его температуры отжига и затем быстро охлаждают с внешней стороны струй воздуха в то время как внутри дают остыть медленно. Это создает поверхностное натяжение, что значительно изменяет характеристики стекла. Закалка делается на готовой продукции, потому что однажды он закаленное, стекло может не быть сокращены или в форме, не вызывая кусок, чтобы разрушить.
Каталог
Сила
прочность стекла относится к ударопрочность , Полностью закаленное стекло от четырех до шести раз сильнее, чем обычные закаленное стекло.
Каталог
Ломая шаблоны
Регулярный отжиг стекло может разбиться в длинные, опасные осколки с острыми краями. Полностью закаленное стекло разбивается в гораздо более безопасной гранулированного шаблон под названием перетасовки, которая производит примерно кубические куски размером не более ¼ дюйма.
Каталог
Термостойкость
Pyrex и другие закаленное стекло посуда жаропрочных до 425 градусов F, что делает его пригодным для обычного использования на кухне. Регулярный стекло не рекомендуется для использования в печи. Каталог
тепловой удар сопротивления
Термическая стойкость измеряет способность стекла выдерживать (не нарушая) резких изменений температуры, например а может быть вызвано заливки кипящую воду в холодную стекла, или положить в холодную кастрюлю в горячую печь. Хотя это и не нерушимой, закаленное стекло Pyrex имеет гораздо большую терпимость к тепловым ударам, чем обычные стекла.
<р> Pyrex рекомендует ее продукция не подвергается внезапным перепадам температуры. Замороженные блюда должны быть размораживают перед выпечкой, горячими блюдами дают остыть, прежде чем холодильное. Pyrex не одобрен для использования на плиту, над прямым пламенем или источников тепла под бройлеров, как тостер или печей. И, конечно, ни регулярно стекла. Каталог
Формы для выпечки
- Как использовать алюминиевую кас
- Как выбрать Pizza Pan
- Как использовать SmartWare Посуда
- Как настроить выпечки Temps для сте
- Как предотвратить масла от идти п
- Выпечка в стекло против металла п
- Как измерить кекса (4 ступени)
- Как очистить антипригарной Cookie л
- Как использовать глину для выпеч
- Как использовать Формочки на пир