Когда куры несут яйца, которые они производят защитное покрытие, называется цветение, чтобы защитить цыпленок от инфекции; коммерчески обработанные яйца заменить это с покрытием из минерального масла. Жесткий приготовления яйца удаляет покрытие, что делает его легче для бактерий, чтобы войти в яйцо. Таким образом, трудно приготовленные яйца испортить легче, чем их коллеги сырья. Каталог

Сроки

Потрескавшиеся сырые яйца могут быть заражены бактериями. не покупайте их. Если вы взломать яйцо случайно, удалите его из корпуса и поставить в холодильник в герметичный контейнер. Если яйцо трещин в то же время трудно приготовленные, однако, Министерство сельского хозяйства США говорит, что это безопасно и может храниться, как и любой другой жесткий приготовленные яйца.
Каталог
пасхальные яйца