Труба кастрюли с высокими прямыми сторонами и съемных днищ часто также называют ангелом-фуд торт кастрюли, потому что они предназначены для этой воздушной, пушистой стиле торт.
<р> Bundt пан тип трубки кастрюлю. Bundt кастрюли также трубку в центре, но стороны зачастую ниже, а иногда и у флейты, гребни и другие проекты. Bundt кастрюли не имеют съемные центры. Каталог

Функция

трубы в центре позволяет тепла проникнуть во все стороны. Это особенно важно для тортов, которые плотной, так как предотвращает центр от того недоваренные.
Каталог
Популярность

Первые Bundt кастрюли, произведенные для общественности были на рынке в 1950 году, но они только стали популярными после 1960 года, когда Good Housekeeping Поваренная книга была фунт торт на обложке. В 1966 году популярность кастрюлю пошел в чарты, когда тоннель Fudge торт был финалистом в Pillsbury Bake-Off конкурса. К 1972 году, главный приз-победитель в конкурсе Pillsbury, а также 11 лучших победителей были Bundt пирожные. В том же году, Пиллсбери продал $ 25 млн в Bundt смеси для кексов.
Каталог
Соображения

Большинство торт рецепты ангел-фуд требует торт для перевернутой для охлаждения. Некоторые кастрюли труб есть ноги, так что вы можете легко превратить кастрюлю с ног на голову. Если у вас нет ноги, вы можете инвертировать кастрюлю на узкой шеей бутылки.
<Р> Если ваш Bundt пан рифленая или имеет другой дизайн, быть очень бдительными, когда смазки и посыпки, так что ваши торт Безразлично 'т застрять в щели и граней.
Каталог
Внимание

Ангел-фуд торт кастрюли и сковородки Bundt не обязательно взаимозаменяемы. Angel питания торты требуют высоких сторон и съемным дном. Bundt торт тесто имеет более толстую структуру и может вытечь из съемной нижней части в форму для кекса ангел-продуктов.
Каталог