Вредно ли выпекать просроченную выпечку?

Выпечка хлебобулочных изделий с истекшим сроком годности может поставить под угрозу свежесть, цвет, текстуру и вкус приготавливаемых вами блюд. Это может привести к тому, что выпечка будет плохого качества, которая будет не так хороша на вкус и выглядеть, как если бы она была приготовлена ​​из свежих ингредиентов.

Более того, некоторые хлебобулочные изделия с истекшим сроком годности могут представлять угрозу безопасности пищевых продуктов, если в них развиваются вредные бактерии или возникают другие проблемы, связанные с порчей. Употребление в пищу хлебобулочных изделий, приготовленных из продуктов с истекшим сроком годности, может нести риск заболеваний пищевого происхождения.