Пищевая сода называется хана-содой?

Нет, пищевая сода не называется хана-содой. Пищевая сода также известна как бикарбонат натрия, а ее распространенное название в Индии — «суджи». Хана-сода — это другое название стиральной соды, которая по химическому составу известна как карбонат натрия. В то время как пищевая сода используется в качестве разрыхлителя при приготовлении пищи и выпечке, сода хана в основном используется в чистящих целях.