В чем разница между пищевой содой и бикарбонатом соды?

Нет никакой разницы между пищевой содой и бикарбонатом соды. Бикарбонат натрия (NaHCO3), широко известный как пищевая сода или бикарбонат соды, представляет собой белый кристаллический порошок, который благодаря своим различным свойствам широко используется при приготовлении пищи, уборке и уходе за собой. Хотя термины «пищевая сода» и «бикарбонат соды» используются как взаимозаменяемые, химический состав и свойства вещества остаются прежними. Оба термина относятся к одному и тому же соединению.