Если выпекать в стекле при температуре 325, нужно ли выпекать дольше?

Стеклянные формы для выпечки нагреваются дольше, чем металлические, но еда готовится примерно одинаково. Например, если рецепт выпекается в металлической форме в течение 30 минут, он, скорее всего, будет выпекаться в стеклянной форме в течение 35–40 минут.