В горячей среде вашей печи, металл вашего противень стремится согреть до гораздо быстрее, чем влажный осадок самой тесто. Пан, в свою очередь проводит тепло в тесто, которое готовит внешние края быстрее, чем в середине. Эффект особенно заметен в темных сковородки, которые поглощают тепло даже с большей готовностью. Это вызывает внешние края пирога готовить и установить раньше, чем надо, держа его относительно низкая и вызывая торт, чтобы сформировать купол в середине. В крайних случаях, внешние слои пирога может перепекаться или даже сожжены до среднего делается. Торт полосы противодействия этой тенденции, изолируя кастрюлю, таким образом минимизируя проблему.
Каталог
Основные Полотенце Техника

Если Эксперимент убедил вас в преимуществах выпечки полос, несколько альтернативных методов обеспечить тот же эффект. Для нерегулярного использования, вы можете создать очень эффективную полосу с газетами и алюминиевой фольги. Сложите бумагу на высоту вашего кастрюлю и положите его под краном. Сложите его в длинную полоску фольги, затем обернуть фольгой вокруг вашего кастрюлю и обжимной его на месте. Это просто и адаптируется к любому размеру кастрюли. Кроме того, покупка одного или двух недорогих силиконовые лист выпечки лайнеров и сократить их на полоски высоту ваших кастрюль. Оберните кастрюлю с одним, двумя или несколькими полосками при необходимости, связывая их в месте с веревкой хлопок мясника.
Каталог
стежка It Up

С минимальными инвестициями времени и усилия, вы можете включить несколько кухонные полотенца в постоянные полос пан для ваших любимых кекса. Начните с покупкой качественных полотенец правильную длину для кастрюль. Например, 8-дюймовый круглый пан имеет в окружности 25 дюймов, в то время как 9-дюймовый кастрюля 29 дюймов вокруг. Сложите полотенце в правильной высоте для кастрюль, как правило, 1 1/2 до 2 дюймов, и нажмите его, чтобы сделать хорошую складку по краям. Затем вручную сшить его или запустить его через швейную машину, чтобы держать его постоянно в таком виде. Чтобы закрыть его, пришить ткани связей или прикрепите Heatproof кнопку металла и шить петлю или петля идти по нему.
Каталог