Это лучше испечь пирог в керамическое блюдо или металлическое блюдо

Потому что так много элементов входят в создание идеальной пирог, это может быть легко упустить из виду кастрюлю пирога. Pie блюда входят в диапазон типов и стилей, в том числе металла и керамики. Каждый тип блюдо может быть использован для пирога решений, но тип пирога, а также о том, как вы планируете, чтобы служить ее, может сделать один лучший выбор, чем другие.
Видов блюд

<р> Металл или керамические пластины пирог могут быть сделаны из ряда материалов. Металлические банки могут включать в себя одноразовые алюминиевые банки. Металл пирог блюда, предназначенные для многократного использования доступны в алюминиевых и из нержавеющей стали, а некоторые версии могут иметь гладким покрытием. Керамические пирог пластины изготовлены из специального типа глины, которые были закалены тепловой. Эти керамические пластины, как правило, застекленный.
Каталог
коры Соображения

<р> Некоторые типы пирогов лучше подходят для каждого типа блюдо. Металлические блюда, как правило, слишком мелкий, чтобы приспособить глубокого блюда пироги с толстыми корками и обильной начинкой. Керамические блюда, как правило, глубже. Если вы используете Premade или магазин купил корки, металлические кастрюли, скорее всего, будет хорошо подходят.
Каталог
Отопление

<р> Наиболее существенное различие между керамики и металла пирог блюда в их способности отопления. Металл пирог пластины, как правило, группируются в светло- или тёмно-металла. Свет металлические пластины, как правило, пирог новее, с алюминиевым покрытием. Они тепло равномерно и быстро, давая вам коричневую корку, даже с коротким временем выпекания. Более темные металлы имеют тенденцию также тепло быстро, но иногда менее равномерно, оставляя некоторые части земной коры более приготовленный, чем другие части. Наоборот, керамические блюда тепло медленнее, то есть она занимает больше времени, чтобы приготовить корку. Керамическая является желательным, поскольку он нагревается равномерно исключительно, держа высокую температуру хорошо, как только он прогреется в духовке. Результат равномерно запеченные коры без избыточного или недостаточного сделали областях.
Каталог
Обслуживание и транспортировка

Еще одно соображение при выборе пластину пирога является то, что вы намерены делать с пирогом после приготовления. Если вы движетесь из духовки к столу, керамическая пластина служит пирог двойной долг как привлекательной блюдо. С другой стороны, если пироги будет транспортироваться, или если вы делаете несколько, керамические блюда могут быть слишком тяжелыми и громоздкими. Металлические кастрюли, особенно одноразовые, может быть умный выбор, если вы перевозите пирог или предоставление его в качестве подарка. Если ваш олово алюминий, имейте в виду, кислоты в вашем начинки пирога, в конечном счете реагируют с металлом и дать вашим пироги небольшой металлический вкус.
Каталог

Previous:Как использовать рифленый кондитерских колесо (5 ступеней)

Next: Кексы Включите ли лучше, в силиконовой

Это лучше испечь пирог в керамическое блюдо или металлическое блюдо

Еда, Напиток

Формы для выпечки

Формы для выпечки