Для тапиока пудинг, заварные кремы и желатина или других десертов, где отличие консистенции тапиоки в усиливает Результаты рецепт, используйте жемчуг тапиоки. Перл тапиоки сделан из того же корня, что и крахмалистых быстрого приготовления тапиоки. Для того, чтобы замену, смочите жемчуг тапиоки в теплой воде, чтобы смягчить его. Замените двойное количество всасываемого жемчуга тапиоки для сухой быстрого приготовления тапиоки, который набухает, как только это увлажненной. Перл тапиоки получает свое название от его круглой текстуры. Для плавного консистенции, запустить, смоченные жемчуг через блендер или кухонный комбайн.
Каталог
Крахмал Загустители

Кукурузный крахмал и маранта служить гладкие загустители, которые приходят ближе, чем муки создания ясный взгляд и почти гель текстуру фруктовыми наполнителями, сделанных с тапиока, хотя и без формирования маленькие шарики, оставленные тапиоки. Кукурузный крахмал и маранта хорошо работать в качестве общего загустители для рецептов без фруктов и имеют долгую историю успешного применения в кулинарии и выпечки. Используйте половину суммы маранта или кукурузного крахмала в качестве альтернативы тапиоки. Взбейте крахмала с жидкостью рецепт в. Эти почти безвкусные крахмалы, вероятно, лучшая альтернатива быстрого приготовления тапиоки для быстрого замещения, если у вас нет жемчужное тапиоку. Маранта работает лучше, чем кукурузный крахмал с кислыми фруктами, такими как ананас. Кукурузный крахмал создает лучшее текстуру с молочными, чем маранта делает. Каталог
English Все муки

Все муки предлагает простой альтернативой для быстрого приготовления тапиоки для сгущения в Рецепт. Замените равное количество или немного больше муки для быстрого приготовления тапиоки. Добавить муку постепенно и размешать тщательно в других ингредиентов, чтобы уменьшить риск комков. Перемешивание его в жидкости для рецепта могут помочь сделать окончательный результат гладкой. Мука может вызвать облачный или полосатый вид по сравнению с тапиоки или кукурузный крахмал, и не имеют текстуру гелеобразных быстрого приготовления тапиоки.