Если вы не уверены, сколько лет вашему муку есть или будет ли он по-прежнему использовать, просто использовать ваш здравый смысл. Старый мука иногда зараженных насекомыми - в первую очередь хрущаки - и это достаточная причина, чтобы отказаться от его немедленно. Ваше мука также может иметь резко прогорклый запах, особенно если это камень-земля или вся пшеница. Эти муки содержат больше жирной зародыша зерна и отрубей, которые окисляют и производить привкусов и запахов. Белая мука развивается мягче, но все равно неприятно затхлый запах, а также может поглощать заплесневелые и заплесневелые ароматы от его окружения. Если вы сомневаетесь, смешать некоторые из муки с горячей водой и нюхать его снова. Любое & Quot; с & Quot; запахи будут более очевидны в нагретой пасты.
Каталог
Стоимость

Попытка использовать сомнительный муку, как правило, плохая идея. Это редко вредна, хотя формы и споры плесени могут иметь неприятные последствия и насекомые всегда неприятно. Основная причина, чтобы избежать использования черствый, затхлый или прогорклый муку, что его неприятный запах почти всегда сопровождается неприятными ароматами, а также. Это несет через в выпечке, и испортит вкус всех, кроме самых энергично вкусом хлебобулочных изделий. Каталог

Вопрос хранения

качества Вашей области хранения есть много общего с жизнью хранения вашего муки в. Если вы живете в жарком и влажном климате, ваш мука имеют более короткий срок хранения. Это также случай, если ваш кладовая или погреб сырость, заплесневелые или подвергаться сильным колебаниям температуры. Например, если вы живете в районе с жарким летом и холодной зимой, ваш гараж неотапливаемый не идеальное место круглый год хранения для муки. Лучшие места для хранения обеспечивают равномерное, умеренной температуры, защищены от прямого света, и иметь хорошую вентиляцию, чтобы предотвратить накопление спор плесени или устаревших запахов.
Каталог
помочь своему Делу