Причины Неравномерное Выпечка в Cookies

?

Совершенствование не может быть возможно при выпечке печенья, но вы можете снизить риск неравномерного выпечки, проверяя как ваше оборудование и ваши методы приготовления пищи. Если вы хотите произвести впечатление на ваших гостей или выиграть призы в вашем ярмарке, выберите печенье с размером и цветом единой служить на подносе. В противном случае, как вы знаете, небольшие различия в цвете из печенья не имеет значения для тех, кто ест и оценить их самодельный доброту.
Неравномерное температуры печи

  • не только печи различаются по температуре от одного к другому кухне, но температурах в различных местах в пределах вашей печи также различаются. Используйте печь термометр, чтобы проверить температуру на правой и левой сторонах и задней и передней части печи, или место куски хлеба на противень и посмотреть, какие кусочки становится темнее и светлее после 5 минут выпечки. При выпечке печенья, повернуть лист печенья на полпути выпечки, двигаясь печенье на задней к передней. Каталог

    Один пан на время

  • <р> Размещение двух листах печенья в ваша печь одновременно экономит время, но выпечки результаты неровной приготовления печенья - на высшем стойки, как правило, имеют больше воздуха вокруг них и коричневый быстрее, чем те, под. Вы можете вращать выпечки листы на полпути через приготовления пищи, но это не гарантирует даже выпечки. Если вращающихся листы не работает в вашей печи, пекут только на один лист в то время, так что тепло, температура печи и распределение воздуха являются одинаковыми для каждой партии.

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Основы выпечки

    Основы выпечки

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток