Традиционные грузила пирог небольшие керамические или стальные шарики из нержавеющей. некоторые нанизанные на цепочке, что делает его легче удалить их из пирога блюдо. Вы также можете использовать рис или чечевица: поместите их в большой мешок Ziplock для повторного использования в качестве весов. Пенни работать, тоже, так как они лежали плоские и проводить тепло эффективно. Кроме того, вы можете использовать один, ventillated вес пирог, сделанный из перфорированного металлического диска, окруженного силиконовых клапанов. Одиночный вес легче справиться.

Как использовать

Линия корка пирога с хорошо смазанную кусок алюминиевой фольги или пергаментной бумаги, лицом вниз , что позволяет дополнительно фольгу или бумагу, чтобы повесить над сторон. Заполните с весами и выпекать в соответствии с инструкциями рецепта. Выпекать при 375 градусов по Фаренгейту в течение приблизительно 25 до 30 минут, пока тесто не выглядит сухой и слегка подрумянится. Поднимите фольги или бумаги и место веса в миску. Добавить наполнения и продолжать выпекать в соответствии с указаниями рецепта, или закончить выпечки без весов для 10 до 12 минут, охладить, а затем заполнить.
Каталог
Вещи, чтобы Рассмотреть

Для добавления и удаление вес легче, поместите их в сумку духовки доказательство, так что вы можете передать их все сразу. Вместо того, чтобы с использованием весов, вы можете попробовать стыковки ваш корку от покалывания его с отверстиями. Это служит той же цели, предотвращая Сморщенность и отдуваясь. Это не может быть целесообразно, однако, если заполнение имеет жидкость, может течь через отверстия. Для получения наилучших результатов, следовать инструкциям в вашем рецепте.
Каталог