Как сделать Нет Выпекать печенье Chewy вместо жесткого

<р> Нет-пекут печенье не идеальный вариант, если вы находитесь в спешке или если у вас есть маленькие, которые хотят, чтобы помочь - нет забот о горячих печей или пальчиками получать сожгли на печенье листов. Ваши лучшие варианты для жевательных не-печь печенье те, которые требуют несколько минут на плите для нагрева жидких ингредиентов, которые при смешивании с сухими ингредиентами, как правило, производят вкусные, жевательные печенье. Нет-печь печенье и бар, требующие охлаждения, как правило, не сложнее и менее жевательные
. Вещи, Вы будете Нужен груз большой, тяжелой кастрюле
Браун или белый сахар
сливочного масла или маргарина
молока или заменителя
Ароматизаторы (по желанию)
Арахисовое масло авто муки
быстрого приготовления геркулес
Vanilla
надстройки по рецепту - орехи, изюм, кусочки шоколада, зефир
Воск бумаги

инструкции

1. <р> Выберите не-печь печенье рецепт, который не требует формирования или охлаждения для chewiest результатов. Большинство не-печь печенье падение попадают в эту категорию. Рецепты в том числе быстрого приготовления проката овес подходящий выбор для жевательных нет-печь печенье. Каталог
   

2. Измерьте сахар, сливочное масло и молоко под названием в рецепте в большой тяжелой кастрюле. Некоторые рецепты использования сгущенное молоко на этом этапе, в то время как другие используют кукурузный сироп. Ароматизаторы, такие как какао-порошок и ароматизаторы, которые также добавили в этом шаге, если ваш рецепт включает их. Смешайте ингредиенты в кастрюле на среднем огне до тех пор, пока смесь не закипит, помешивая, чтобы сохранить его от прилипания. Продолжить кипения и перемешивании в течение двух минут. Каталог
   

3. <р> Удалить вареные ингредиенты из-за жары. Оперативно смешать в остальных ингредиентов, предусмотренных в рецепте. Добавить жидкие или мягкие ингредиенты, такие как арахисовое масло и ваниль, во-первых, затем смешать в овсяных хлопьев, муки или других злаков. Если вы используете орехи, изюм, кусочки шоколада или других надстроек, добавить их в прошлом. Это особенно важно при добавлении шоколадные чипсы, так как добавление их, прежде чем вареные смесь охлаждается немного заставляет их таять слишком много, что может изменить текстуру и цвет печенья. Каталог
   

4. падения Смесь по столовыми ложками на вощеной бумаге и позволяют куки охлаждаться и установить, прежде чем съесть их. Для поддержания действительно жевательные текстуру, не замораживать печенье или нажмите их в кастрюлю бар, так как оба эти методы вызывают не-печь печенье, чтобы укрепиться. Храните печенье в закрытой емкости, чтобы сохранить их от затвердевания, особенно если вы живете в сухом климате.
   Каталог