Мнения разгула, когда дело доходит до & Quot;. Фольгой или басни и Quot; Дебаты. Алюминиевые преданные клянутся, что покрытие картофель в фольге помогает им готовить быстрее, потому что алюминий проводит тепло, а затем захватывает его в фольгу, создавая пар, который циркулирует, а не бежать. Противоположные мнения возражают, что эта теория на самом деле означает, что картофель является уже не запеченные один; это по определению пару картошка. Третьи считают, что фольга фактически отражает тепло от картофеля, что делает их готовить медленнее, чем быстрее.
Не

Великий пекарских

Ничего оседает подогревом кулинарный обсудить, как старомодный испечь-офф. Студенты Иаков Морган и Эрин Рид боднул картошку в испытательной лаборатории в Университете имени Бригама Янга. Они не только протестировали фольги или-не сценарий, но добавил, еще один элемент. Три картофель занял внимания: один голый, без покрытия на всех; Второй был завернут в фольгу с блестящей стороной наружу; и третий фольгированного соперником был блестящей стороной внутрь. После выпечки бок-о-бок в сушильном шкафу при температуре 350 градусов по Фаренгейту, разворачивается картофеля выиграл гонку, чтобы пушистый степени готовности, передавая финиша на 42-й минуте. Обращенной внутрь фольги картофель пришли в секунду при 48-й минуте, а затем обращенную наружу фольгой на 49 минут.
Каталог
Голые Основы

Незавернутые картофель для тех, кто как вещи с немного хруст. Выпечка картофель с кожей подвергаются делает их немного хрустящими, хотя они, как правило, высыхают легко. Получить вокруг этого вопроса, потирая немного оливкового масла на кожу и добавив некоторые приправы по вкусу. Укол картофель с зубцами вилки, чтобы освободить пара и держать их от разрыва в духовке или на гриле.


Speedy картошку

гибридный подход к выпечке картофель быстрее позволяет использовать современные технологии наряду с методом запасной фольги. Укол картофель вилкой, затем протереть оливковым маслом и готовить развернутый в микроволновой печи в течение примерно пяти минут. Удалить и оберните их пленкой, то закончить процесс приготовления в стандартной печи. Это дает вам идеальный печеный картофель примерно половину обычного времени.
Каталог