- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Основы выпечки >>
Почему нужно проколоть картофель Перед испечь их
печеный картофель является одним из самых простых продуктов, чтобы подготовить и может сопровождать широкий спектр меню обеда. Одно правило, которое вы должны всегда помнить, когда выпечки картофель, что вы должны проколоть их вилкой до выпекания. Причина в том, что картофель может взорваться в печи, если они должным образом не пронзили, что приводит в разрушенном ужин и труднодоступных чистой беспорядок. Причины этого явления просты и соблюдать основные научные принципы.
Научное объяснение
Все картофель кожи, который помогает им удерживать влагу внутри. В картофель начинает нагреваться в печи, пара создается из этой влаги и начинает накапливаться под кожей. В конце концов, если картофель не пронзили, пара создает достаточное давление на кожу, что взламывает вдруг, вызывая грязный взрыв. В то время как не все картофель, которые не были пробиты взорваться, пирсинг их устраняет этот риск.
Каталог
Правильная техника
При пирсинг картофель, главное, чтобы вставить раскошелиться достаточно глубоко в плоть, чтобы пара полностью избежать. Многие повара делают ошибку, только пирсинг кожу поверхностно, в результате чего картофеля взрыва. Как правило, вставьте вилку примерно на полпути в картофель и проколоть его три или четыре раза.
Каталог
микроволновой Картофель
Картофель запеченный в микроволновке также рискуют взрыва, если не пронзили, по данным Университета округа Колумбия. Микроволновая печь нагревает картофель путем сдачи на хранение энергии в воде, и, когда эта вода начинает кипеть, картофельные взрывается так же, как это было бы в стандартной печи. Будьте уверены, чтобы ткнуть отверстия в картофеле, если вы решите готовить в микроволновой печи. Каталог
безопасности и очистка
Основы выпечки
- Могу ли я заменить геркулес на му
- Заменители сахара белого в торт
- Почему Выреза Печенье опухают
- Что такое патока используется дл
- Список Полностью гидрогенизиров
- Как я могу Вкус Готовые торт Глаз
- Как смягчить дрожжи (4 шага)
- Масло и усилитель; Гайка Ваниль А
- Как конвертировать какао в шокол
- Как приготовить и усилитель; Выпе
Основы выпечки
- Формы для выпечки
- Основы выпечки
- Выпечка методы
- Кулинария Техника
- Кухонная утварь
- кухонная посуда
- Легкие рецепты
- зеленый
- Продукция и буфетная
- специи
