Могу ли я использовать обезжиренное молоко вместо порошка в хлебопечку

?

Автоматические хлеб машины были в коммерческих пекарен и ресторанов с начала 1900-х годов, но первые модели дома не были сделаны до 1980-х годов. Многие рецепты хлеба машина призывают сухого молока, которые вы не можете иметь в вашей кладовке. Понимание ингредиенты и процессы, возникающие в процессе хлеб поможет вам решить, когда и как заменить обезжиренное молоко на сухое молоко.
Сухое молоко

  • Сухое молоко производится путем выпаривания воды из обезжиренного молока затем положить его через процесс сушки. Этот процесс концентрирует твердые частицы молока в порошок. Сухое молоко может быть изготовлен из цельного или обезжиренного молока, но большинство упакованы сухой молочный порошок производится из обезжиренного молока. Это обезжиренный, что придает ему более длительный срок хранения.
    Каталог
    Хлебопечки

  • Выпечка хлеба в автоматическом хлебопечки является простой по сравнению с выпечки хлеба с нуля. Установите для замешивания лезвие в форму для выпечки хлеба. Залить жидкие ингредиенты в форму для пирога, сверху с сухими ингредиентами и добавьте дрожжи. Поставить кастрюлю в машине хлеба и нажмите & Quot; Пуск & Quot; Кнопка. Через несколько часов, вы будете иметь свежеиспеченный каравай домашнего хлеба.
    Как в Подставьте обезжиренного молока

  • Для воссоздания порошок молока, смешать 1 часть сухого молока с 4 части воды. Посмотрите на хлебопечки рецепт, чтобы определить, сколько сухого молока и сколько воды он требует, чтобы определить, сколько обезжиренное молоко в использовании. Например, если машина хлеба рецепт призывает к 2 стаканами воды и 1/2 стакана сухого молока, использующих 2 стакана обезжиренного молока, потому что это, сколько восстановленного молока эти два компонента бы, если вы смешали их, прежде чем положить их в поддон для хлеба. Если суммы не так просто, вы, возможно, придется добавить дополнительную воду или дополнить обезжиренное молоко с дополнительной сухого молока.
    Озабоченность по Каталог
    безопасности

  • Многие хлебопечки рецепты вызов для сухого молока, потому что хлеб машины, как правило, имеют задержки настройки выпечки. Это позволяет настроить хлебопечку на ночь и просыпаться свежим, горячим хлебом утром. Сухое молоко длительного хранения, так что это безопасно, чтобы он сидит в машине хлеба в течение нескольких часов до выпечки. Обезжиренное молоко должно храниться в холодильнике, чтобы оставаться свежим. Если вы планируете, чтобы сразу начать выпечки цикл, вы можете заменить обезжиренное молоко на сухое молоко. Но если вы будете использовать задержки выпечки цикл, это безопаснее использовать сухое молоко.
    Каталог