Что делает Кекс сухой

?

Влажность является наиболее важным фактором в кекс. Даже если ваши вкусы вкусно и отлично сбалансирован, сухость может сделать ваш кекс жевательные, рассыпчатым и трудно съесть. Выпечка требует точности, и даже небольшие просчеты могут скинуть идеальный результат. Сухость может быть вызвана одной проблеме, или комбинации факторов.
Ингредиенты

  • <р> Каждый раз, когда вы печете, важно внимательно следить за список ингредиентов. Хорошие рецепты кекс тщательно откалиброваны для достижения правильного соотношения жира в муку и мокрого на сухой ингредиенты, что очень важно для сохранения влаги во время выпечки. Вы должны использовать правильные количества яиц, муки, масла и молока, чтобы сделать тендерное кекс.
    Каталог
    Смешивание

  • Чтобы оставаться легким и пушистым, кексы должны иметь достаточно воздушных пузырьков. За избиение тесто выравнивает эти пузыри, оставляя кекс плотный, жевательные и сухой. Смешайте мокрые ингредиенты в вашей сухой слегка, и перемешать просто пока они не полностью включены.
    Каталог
    выпечки

  • Выпечка слишком долго основным виновником в сухих кексы. Никогда не оставляйте кексы в духовке дольше, чем предложено в рецепте. Кроме того, вместо того, чтобы полагаться только на печи таймера, проверьте кексы периодически, чтобы увидеть, если они сделаны. Когда кексы сделаны, они имеют слегка запавшие в появлении в верхней части, и они мягкие на ощупь. Чтобы быть уверенным, придерживаться зубочисткой в ​​центре. Если зубочистка чистый, когда вы вытащите его, кексы сделали. Это всегда лучше, чтобы удалить их рано, чем слишком поздно, потому что переваренные кексы не может быть исправлена. Всегда испечь кексы в гильзе, так как это поможет держать в паре и сохранить влагу после выпечки.
    Каталог
    Рецепт

  • <р> Если вы внимательно следили список ингредиентов, смешивая инструкции и время выпечки предложения и ваши кексы по-прежнему выходит сухой, это может быть время для нового рецепта. Рецепты не все то же самое, и вы, возможно, придется попробовать несколько, прежде чем вы найдете тот, который дает вам текстуру вы хотите. Как только вы найдете хороший рецепт, вы можете играть с ингредиентами немного, чтобы попробовать добавить еще больше влаги, потому что вы знаете, что вы всегда можете опереться на оригинале.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Основы выпечки

    Основы выпечки

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток