- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Основы выпечки >>
Можете ли вы Смажьте сковороду с маслом канолы
Смазка кастрюли при варке и выпечке предотвращает пищу от прилипания к сковороде. Рапсовое масло является одним из многих видов сокращений и масла, которые вы можете использовать, чтобы смазать сковороду. Чтобы избежать чрезмерной браунинг, используйте масло с курением точки соответствующей температуре для выпечки. Большинство кулинарные жиры доступны в аэрозольные баллончики, или вы можете сделать свой собственный распылитель с бутылкой оснащенный форсункой
. Масло канолы
Изготовлен из рапса, особенно вырос, чтобы растительное масло, рапсовое масло имеет средне-высокая точка курения 400 градусов по Фаренгейту или ниже, так что вы можете использовать его для смазки пирога, печенье, булочки и хлеб кастрюли, а также кастрюли и выпечки листов, которые, запеченная на уровне или ниже 400 F. < ш> Каталог
Кукурузное масло
Каталог
растительное масло
В общем смесь кукурузы, подсолнечника и рапса масла , растительное масло имеет высокую точку курения составляет около лучший для смазывания сковороды, используемые в очень жарких печей для обжаривания, пан жарки или поджаривание.
оливкового масла
Каталог
укорочение альтернатив
Твердые шортенинги также хорошо для смазывания сковороды и легко наносится с бумажное полотенце. Твердые растительное укорочение добавляет немного вкус запеченной пищи и имеет точку курения около 360 F. Масло добавляет богатый вкус, когда используется для смазки сковороды, но относительно низкой температурой курение 250 F до 300 F. твердого маргарина имеет температуру от курения, аналогичный масла и мягкой маргарин курит около 300 F, который изменяется незначительно в соответствии с типами масел, используемых в маргарина. Сало создает хорошую корку на хлебобулочные изделия и имеет точку курения между 280 F и 400 F, в зависимости от его качества и способа обработки.
Каталог
Previous:Дрожжи ли Причина отверстия в хлебе
Основы выпечки
- Что пергаментную бумагу
- Нефть на яйцо побед для выпечки
- Какие хорошие заменители для рас
- Как испечь с кокосовым маслом
- Советы о внесении пирога
- Почему не будет не Моя Нет-Выпека
- Как Выровняйте хлебца? (6 шагов)
- Водные Заменители полуфабрикат
- Как сделать Baby Shower Печенье
- Можете ли вы использовать миндал