Как Харден До Взбитые сливки

<р> Получение ваш взбитые сливки, чтобы укрепиться раз занимает немного техники, но это не очень сложно. Просто имейте в виду, что все, что вы используете в процессе взбивания должна быть охлаждена. Кроме того, добавление стабилизирующего ингредиент в то время как вы битья крем поможет убедиться, что ваш взбитые сливки не выкачать легко при комнатной температуре.
Вещи Вы будете Need
густых сливок
миске
Миксер
кукурузный крахмал авто Желатин
Вода
Чарка

инструкции

1. Покупка сливки и место в холодильнике, чтобы охладить в течение по крайней мере 12 часов, прежде чем вы планируете, чтобы хлестать его. Наведите миске и загонщиков в холодильнике - или морозильник -., Чтобы охладить в течение по крайней мере час или около того, прежде чем взбивать Каталог
   

2. Снимите тяжелую сливки, чаша и венчики из холодильника и залить сливки в миску. Каталог
   

3. <р> Подключите холодные венчики для ручной миксер и смешать тяжелый крем на средне-высокой скорости до мягкости, волнистые вершины начинают формироваться. Вы также можете использовать охлажденную венчик для взбивания крема стороны, хотя это займет совсем немного дольше, чтобы получить крем для закаленной-до государства. Каталог
   
4. <р> Добавить в стабилизатор мягкие пики взбитых сливок, как это поможет ужесточить взбитые сливки еще больше. Стабилизаторы добавить структуру молочных жиров в взбитыми сливками. Движение в 1 чайной ложке кукурузного крахмала или сахарной пудрой, как общих стабилизаторов, для каждой чашки густых сливок вам кнут. Вы также можете использовать желатин стабилизатор, в результате чего несколько гладкой текстурой взбитыми сливками. Каталог
   
5. <р> Резюме бить взбитые сливки с ручным миксером, пока вы не очень толстый и жесткий взбитые сливки. Крем должен держать в миску, когда вы поднимаете и поверните чашу с ног на голову.
   Каталог