Как исправить Underbaked торт

<р> Несмотря на то, может рассмотреть торты один из самых простых десертов, чтобы сделать, могут возникнуть проблемы, особенно если ваша печь работает горячая или холодная. Там нет ничего хуже, чем потянув ваш торт из духовки, чтобы охладить после коричневый только понимаю, что это underbaked. Еще хуже установка пирог, чтобы охладиться и рушится. Это может произойти потому, что торт не испечь достаточно долго, ваша печь не печь верным температуре или просто из-за неисправного рецепту. Если это последнее, вы, возможно, придется внести изменения в рецепте и начать снова.
Вещи Вы будете Need
духовка термометр
Зубочистки Каталог
для выпечки Каталог
Инструкция
1 <р> Посмотрите на коры пирога. Если это темно, это, как правило, означает, что ваш печь работает жарче, чем следует. Если это слишком легкий, и у вас был торт в течение рекомендованного времени, скорее всего, ваша печь работает холодно. Каталог
2 <р> Поместите печь термометр внутри разогретой духовке, предпочтительно при температуре Торт должен испечь. Оставьте термометр в духовке в соответствии с указаниями производителя, а затем прочитать термометр, чтобы точно определить, насколько теплее или холоднее, ваша печь работает. Каталог
страница 3 <р> Настройте духовку вверх или вниз на основе на ваших показаний, если за пределами вашего торта не подрумянится. Например, если печь термометр показывает, что она работает на 25 градусов холоднее, и ваш торт требуется выпечки при температуре 350 градусов, установить духовку до 375 градусов и поставить пирог обратно, тестирование каждые 5 до 10 минут для степени готовности, вставив зубочистку в центр пирога. Торт делается, когда зубочистка выходит чистая. Каталог
4 <р> Изменить температуру духовки до более низкой температуре, чем то, что торт должен испечь, если он уже коричневый. Это поможет в дальнейшем медленно приготовления пищи на улице в то время как позволяет готовить внутри через. Например, если ваша печь работает 25 градусов слишком жарко и торт требуется 350 градусов, регулировать печь, так что повара не менее 25 градусов холоднее, чем то, что торт звонки для. В этом случае установка духовку до 300 градусов будет означать печь, приготовление пищи на 325 градусов, и должны позволить торт испечь через без горения. Проверьте торт каждые 5 до 10 минут, вставив зубочистку в центре. Каталог
5 <р> Выкопайте сырого теста, если торт уже рухнул, и поместите его в меньшем противень. Поместите его в духовке при требуемой температуры приготовления, регулируя печь, основанный на термометре, и проверить его через 10 минут, а затем каждые 5 минут, пока пирог не будет сделано. Будьте изобретательны с поворотом двух испеченные части в слоеный пирог. Он не может выглядеть именно так, как вы планировали, но, скорее всего это будет по-прежнему вкусные.

В