Как сохранить Запеченные свиные отбивные от высыхания (5 шагов)

<р> Свиные отбивные нарезают из области поясницы свиньи. Есть несколько способов, чтобы подготовить и приготовить свиные отбивные, и выпечка является одним популярным методом. Тем не менее, когда они запеченные свиные отбивные часто может быть на сухой стороне. Тем не менее, с хорошим выбором котлет, надлежащей подготовки и просто достаточно выпечки, вы можете наслаждаться свиные отбивные, которые влажный и вкусный
. Вещи, Вы будете Нужен груз маринад
панировке

яйцо
рассола авто Инструкции

1. <р> Выберите толстые крыльцо отбивные, а не тонкими - по крайней мере, 1 дюйм толщиной, если это возможно. Также на кости свиные отбивные с какой-то жир, менее вероятно, высыхают без костей, почти обезжиренные отбивные. Центр вырезать филе отбивные самый нежный. Каталог
   

2. Маринуйте свиные отбивные до выпечки их в предпочтительном маринаде, такой один из с соевым соусом и коричневым сахаром. Пусть отбивные вымочить в маринаде на ночь. Каталог
   

3. <р> Пальто свиные отбивные в панировке, используя свой предпочтительный рецепт маринования, а их. Удар яйцо, и покрыть мясо в яйце, прежде чем панировки их. Каталог
   

4. Замочите свиные отбивные в рассол в качестве альтернативы маринования и панировки их. Рассол производится из воды, соли, сахара и ряда других выбранных специй, чтобы добавить аромат к мясу. Выдерживать свиные отбивные в рассол увеличится их водой, чтобы они могли оставаться нежной, и, менее вероятно, чтобы высохнуть в процессе выпечки. Каталог
   

5. Избегайте более выпечки свиные отбивные. Все бактерии убиты, когда температура внутри свиных отбивных достигает 160 градусов по Фаренгейту Некоторые люди, как свинина слегка розовый 150 градусов по Фаренгейту При этой температуре трихинеллез убит, но не сальмонеллы.
   Каталог