Как я могу Может Черника для Pie наполнения? (5 шагов)

<р> Консервирование свой заполнение Черничный пирог является отличным способом, чтобы использовать дополнительные черники от вашего сада. Домашнее начинки пирога черники будет попробовать свежее, чем сорта в магазине купили. При консервировании свежих ягод черники для начинки пирога, используйте 1/2 пинты-или 1-пинта банки. Вы должны использовать загуститель под названием облачность Jel и не крахмал. Хотя Ясно Jel является формой кукурузного крахмала, она обрабатывается, чтобы противостоять фруктовые кислоты в течение длительных периодов времени, что делает его идеальным для начинки для пирогов.
, Что вам нужно
большой горшок
банки для консервирования
Щипцы
черники авто Сахар
Ясно Jel
воды
лимонный сок авто Инструкции

1. Санируйте консервной банки и крышки , Если у вас есть посудомоечная машина с циклом дезинфекции, запустите банки и крышки через него. Если вы этого не сделаете, добавить консервной банки и крышки к большой кастрюле с кипящей водой. Пусть кипятить в течение восьми до 10 минут и удалить их с щипцами. Пусть банки и крышки сухой воздух на чистую поверхность. Каталог
   

2. Вымойте ягоды черники. Бланшировать черники в кипящей воде в течение одной минуты. Слейте их и покрыть их полотенцем, чтобы сохранить тепло. Каталог
   

3. Тепло Ясно Jel, сахар и воду в большой кастрюле. Приготовьте смесь, пока она не начнет пузыриться, затем добавить лимонный сок. Сложите теплые черники в этой смеси. Каталог
   

4. Fill консервной банки. Оставив около 1/2 дюйма в верхней части, заполнить банки с начинкой пирога. Поместите уплотнение и кольцо крышки на банках и затяните. Добавить банки в большую кастрюлю с кипящей водой. Убедитесь, что банки и крышки полностью погружается в воду, и пусть они варить в течение примерно 30 минут. Каталог
   

5. <р> Удалить банки после обработки /кипения. Используя щипцы, удалите фляги и разместить их на ткань полотенцем или разделочную доску и дайте им остыть до комнатной температуры.
   Каталог