- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Основы выпечки >>
Выпечка Mix Vs. Мука
. Выпечка Mix
Выпечка смесь содержит все муки, разрыхлители, гидрогенизированное масло, соль и сахар. Коммерческие смеси, такие как Bisquik использовать пищевую соду, алюминиевый натрия фосфат и монокальцийфосфат для закваски и декстрозы сахара.
Каталог
Мука
Большинство мука из пшеницы и обрабатываются для сделать торт муку, хлеб муку, весь пшеничной муки и муки общего назначения. Выпечка смесь изготовлена из муки общего назначения. Потому что мука не содержит добавленных ингредиентов он имеет более широкое применение, чем выпечка смеси, такие как печенье, дрожжей хлеб, торты и пирожные.
Каталог
Удобство
Выпечка смеси, как правило, используется сделать быстрые хлеба, такие как печенье, кексы и блины. Только нужно молоко, воду или яйца будут добавлены в выпечки смеси сделать основной быстрый хлеб тесто.
Каталог
From Scratch
Выпечка с мукой требуется поваров для измерения и добавить самостоятельно закваска, жир, соль и сахар. Пекари могут контролировать количество этих ингредиентов, чтобы сделать более широкое разнообразие выпечки, чем они могут выпечки смеси. Выпечка с мукой также позволяет повара, чтобы сделать рецепты ниже в натрия, сахара и транс-жиров.
Каталог
Previous:Что такое кошерная конфеты
Next: Выпечка Классы для детей
Основы выпечки
- Можете ли вы задержки выпечки Блю
- Как Dye тесто пирога в Радуга
- Как правильно хранить пищевые кр
- Как сделать Brownies Soft (3 ступени)
- Может Слоеное тесто закуски быть
- Я должен использовать воду При вы
- Как добавить клейковины муки общ
- Сделай сам Обледенение (4 шага)
- Инструкция Печеный картофель (7 с
- Может Сливочный сыр торт украшен