сахар и крахмал в тесте кормить дрожжи и помочь ему расти , заставляя его производят углекислый газ, который является тем, что делает подъем теста.
Каталог
мгновенных сухих дрожжей

В отличие от обычного сухих дрожжей, мгновенные сухие дрожжи не требуется "расстойки ", что означает его не следует растворить в теплой воде. Кроме того, хлеб, запеченные с этой дрожжей требуют только одного подъем, вместо обычных двух.
Каталог
Хлеб машины дрожжи

Как мгновенного сухих дрожжей, хлеб машина дрожжи очень активен , Потому что это более, чем гранулированный регулярно дрожжей, увлажняет и быстро могут быть добавлены наряду с сухими ингредиентами. При использовании хлебопечки дрожжи, только одно повышение не требуется.
Каталог
Разница

Хлеб машина дрожжи могут также включать аскорбиновую кислоту, которая добавляется в тесто кондиционера. По данным сайта тезаурус Кука, хлеб машины дрожжей и мгновенного сухих дрожжей очень похожи и могут быть замещены друг для друга в рецепте. Каталог

Упаковка

И мгновенного сухой дрожжи и хлеб машина дрожжи доступны в банках; мгновенные дрожжи могут также прийти в пакетах. Храните их в прохладном сухом месте, если нераспечатанный, и в холодильнике после того как они были открыты. Обязательно соблюдайте дату окончания срока действия, говорит сайт AllRecipes.com.
Каталог