пароварка работает хорошо, чтобы расплавить рожкового дерева на плите. Установите высокую температуру до среды и кипятить на медленном огне воду в нижней кастрюле, убедившись, что вставка не касается воды; не позволяйте воду прийти к полному кипения. Положите чипсы или нарезанный рожкового дерева в пароварке вставки и постоянно перемешать силиконовой лопаткой, пока чипы становятся плавно жидкие, около 10 минут.
Каталог
Микроволновая печь плавления

Установите микроволновую печь на средней мощности. Вылейте рожковых фишки в стеклянном шаре и микроволновой печи их в течение приблизительно 30 секунд. Снимите миску и перемешать фишки. Повторите этот процесс, пока чипы не начнет таять, а затем нагреть их в течение 15 секунд, в то время, помешивая каждый раз, когда вы удалите миску. Добавить 1 столовую ложку теплого молока или теплой воды, чтобы разбавить смесь, если необходимо, слегка помешивая его с помощью шпателя, пока он не достигнет желаемого консистенции.
Каталог
Духовка Вариант

Вы можете расплавить рожковых фишки в духовке, но это займет больше времени, чем в микроволновой печи. Нагрейте духовку до не выше, чем 200 градусов по Фаренгейту. Положите рожковых чипсы или кусочки в жаропрочную стеклянную или керамическую форму для запекания и поставить в духовку примерно на три минуты. Снимите блюдо, перемешать фишки и повторить этот процесс, пока они не растают.


Плита варить на медленном огне

Таяние рожкового дерева непосредственно на плите может быть сложнее. Используйте тяжелый дном кастрюлю на минимально возможном тепла и непрерывно перемешивать рожковых фишки, чтобы предотвратить их от ловли на дне и жжение. Держите кастрюлю на огне только до чипы не начинают плавиться, а затем удалить его и постоянно помешивая, пока не растают чипы полностью. Перемешать растопленный рожкового дерева иногда, пока вы не готовы его использовать.
Каталог