Пироги и тарталетки возник во времена средневековья, когда пироги Также впервые изобретены. В течение этого времени, они были, прежде всего, с мясом и содержал сладкие и соленые элементы. Слово "пирог" впервые появился в поваренной книге "Forme из Cury", который был опубликован в 1390 мастером поваров короля Ричарда II. Тарталетки были названы в ближайшее время после этого. На
Виды

Тарталетки были впервые сделаны в Англии, где они также появились в печати в первый раз, но они фигурируют в других кухонь также. Французы также имеют долгую историю создания пироги и тарталетки, на которые они ссылаются как tourtes. Tourtes были упомянуты во Франции в начале 1651 в Ла Варен-х "Cuisiner Франсез». Каталог

Начинки

Тарталетки можно заполнить практически любой комбинации пищевых продуктов, и они может быть сладким или чабер. Комбинации шпинат, сыр фета и помидорами, курица и розмарина, или клубники с сметану все были использованы в качестве начинки для тарталеток.
Каталог
Кондитерские

Тарталетки могут быть сделаны из Разнообразие теста. Некоторые из них песочного теста, тесто и Галетт слоеное тесто. Если вы не имеете тарталетки рецепт на руках, посмотреть рецепты для пирогов и галеты, и следовать их рецепт теста для руководства.
Как Служить

Тарталетки являются большой в гостях, где они могут быть служил закуской, установленного на тарелку или осуществляется вокруг сотрудниками питания. Из-за их небольшого размера, пикантные тарталетки можно использовать в качестве закуски, служил на ложе из хорошо одетых зеленью добавить элегантности. Сладкие тарталетки также отличный десерт, который может быть подан один на тарелку для небольшого сладкого укуса или с различными трех видов тарталетки для более декадентской альтернативы.
Каталог