Scale ингредиенты, прежде чем начать. Масштабирование, термин выпечка для порционирования, делает проведение формулу торт - техника, используемая для объединить компоненты - эффективных, качество вы не можете иметь достаточно в требовательной науки выпечки.
<р> Взвешивание равные части масло, муку и сахар в отдельных чаши. Для 9-дюймовым кастрюлю хлеба, использовать 8 унций каждого ингредиента. Один целое яйцо весит около 2 унций, так что вам нужно четыре яйца. Пусть яйца и сливочное масло сидеть при комнатной температуре в течение примерно 30 минут.
Каталог
сливок

сливок, или смешивание масла с яйцами, дает кекс свою плотную, заварной крем, как консистенции. При отклонении от техники и, например, добавить сахар к яйцам, вы получите аэрированной согласованность бисквита.
<р> Нагрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту и смажьте хлебца с маслом, прежде чем начать.
<р> Удар масло и сахар вместе на средней-высокой скорости до тех пор, пока масло бледнеет по цвету и увеличивается в Объем примерно на одну треть. Используйте миксера с приложением весла или электрическим ручным миксером с вложениями ударными.
Каталог
ароматизаторы и остекление

Смешайте сухие ингредиенты с сухими ингредиентами и влажных ингредиентов с мокрым - общее руководство выпечки. Масло, сахар и мука считается сухим, в то время как яйца и жидкий ароматизатор считаются влажными. Классические звонки лимона фунт торт для свежевыжатого лимонного сока, экстракт ванили и реальный лимонной цедрой -. Добавить сок и извлекать с яйцами и цедрой с мукой
<р> Добавить 1 яйцо, в то время, не дожидаясь, пока каждый не включает до добавления следующего, на средне-высокой скорости. Для каждых четырех яиц, добавить 3/4 стакана свежевыжатого лимонного сока и ванильного экстракта, пока вы добавляете яйца.
<р> Уменьшите скорость миксера до среднего-низкого и влить в муку. Добавить 2 до 3 столовые ложки тертого свежего лимонной цедрой после добавления муки. Используйте скрежет терку для изюминку лимоны. Кроме того, нарезать цедру лимонов - нужно 7 или 8 больших лимонов на 3 столовых ложки цедры - и нарезать его мелко. Смешайте тесто только до муки не включает.
<р> Выпекать пирог в течение 1 часа и дайте ему остыть на решетке. Поп торт из кастрюли после примерно 10 минут, и пусть он закончить охлаждения. Используйте зубочистку, чтобы проверить степени готовности пирога, прежде чем принимать его из духовки.
<Р> Глазурь фунт торт после охлаждения с помощью сахара глазурь кондитерская классический. Для 9-дюймовым торт, смешать 2 стакана сахарной глазурью с 1 столовой ложкой каждый из свежевыжатого лимонного сока и молока. Полить глазурью на торте, что позволяет запускать вниз стороны на
Вариации

Подумайте о соотношениях выпечки, как и Quot;. & Quot расслабленным; руководящие принципы - придерживаться основных пропорций, но не стесняйтесь, чтобы заменить в соответствии с вашими вкусами.