Можно ли заменить зародыши пшеницы отрубями в выпечке?

Да, вы можете заменить отруби зародышами пшеницы в выпечке. Они имеют схожий профиль питания и могут использоваться взаимозаменяемо. Однако зародыши пшеницы имеют легкий ореховый привкус, который может повлиять на вкус выпечки.