Какую глазурь вы используете в кондитерских мешках?

Сливочный крем: Сливочный крем — классический выбор для кондитерских мешков, поскольку с ним легко работать и он хорошо держит форму. Его можно приготовить с разными вкусами, например, с ванилью, шоколадом или кофе.

Королевская глазурь: Королевская глазурь — это твердая глазурь, приготовленная из яичных белков, сахарной пудры и воды. При высыхании он становится твердым, что делает его идеальным для нанесения детализированных рисунков на торты и печенье.

Меренга: Безе – это разновидность глазури, приготовленной из взбитых яичных белков и сахара. Он легче и воздушнее сливочного крема, его можно ароматизировать различными экстрактами или специями.

Ганаш: Ганаш — это насыщенная шоколадная глазурь, приготовленная из густых сливок и шоколада. Он гладкий и блестящий, его можно использовать для создания красивых украшений на тортах и ​​пирожных.

Взбитые сливки: Взбитые сливки — это легкая и воздушная глазурь, приготовленная из взбитых густых сливок. Его часто приправляют ванилью или другими экстрактами, и он является популярным выбором для украшения десертов, таких как пироги, пирожные и мороженое с фруктами.