Зефир обычно появляются в рецептах в дополнение к сахару, но мед работает в качестве альтернативы как зефир и сахара. Вышедший на замену меда на один-к-одному основе сахара в кексы. Для печенья и тортов, которые содержат как сахар, так и зефир, сократить жидкости примерно 1/4 чашки для каждого 1 стакан меда и добавить немного соды. Хлебобулочные изделия и коричневый более с медом, таким образом снизить температуру вашего духовки 25 градусов по Фаренгейту, когда вы заменить мед на сахар.
Каталог
Альтернатива глазурью

Мед дает пирожные и кексы сладкий ароматный, глазурь, но это не дает густую глазурь, что зефир крем или расплавленные зефир делать, когда вы испечь их. Для накачать визуальный драму, посыпать сахаром шлифования, коричневый сахар или крупные кристаллы сахара на мед после ваши торты или пирожные выйти из печи. Шлифовальные сахар поставляется в различных цветах и ​​добавляет еще один слой блеска для меда глазури. Каталог

Когда мед не заменит