- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Основы выпечки >>
Что такое металлическая вставка для выпечки торта
Торты, которые 10 дюймов в диаметре или больше требуют специального лечения во время выпечки, чтобы гарантировать, что слои готовить равномерно. Ядро нагрева металлической вставкой, которая идет в центре сковороды при выпечке излучать тепло в середине пирога. Это гарантирует, что центр пирога готовит полностью через без высыхания и чрезмерного потемнения края. В то время как инструмент прост в использовании, есть альтернативы, а также.
Использование Отопление Core,
Подготовка 10-дюймовый или большего кастрюлю, как вы бы поменьше. Место кусок пергаментной бумаги вырезать до размера сковороды в нижней части. Жир и мука металлическую вставку отопление основной, как внутри, так и снаружи, и поместить его в центре вашего подготовленную сковороду с отверстием вверх. Заполните область за пределами активной зоны нагрева с тесто, а затем заполнить сердцевину отопления с небольшим количеством жидкого теста на том же уровне, что и снаружи. Выпекать пирог в соответствии с вашим рецептом. Когда торты частично охлаждается, удалить торт из кастрюли и от ядра отопления. Подключите отверстие в центре торта с куском от вставки и украсить, как обычно.
Каталог
Обратите внимание на температуру
Основная мотивация для использования ядро отопления является достижение даже для приготовления пищи на протяжении всего торта. В дополнение к использованию металлическую вставку для очень больших тортов, рассмотреть сбросив температуру духовки 25 градусов по Фаренгейту в течение первых 20 до 30 минут время выпечки, то поднимая его до температуры, предусмотренной в рецепте на оставшееся время. Это приведет к времени немного больше приготовления пищи, но также поможет добиться более равномерно приготовленное слой торта.
Другие параметры
Каталог
Выпекать даже полоски <ш>
В качестве другого варианта, или в сочетании с ядром отопления или цветочных ногтей, оберните ваши кекса с испечь даже полос. Смочите ткань полоски водой и обернуть их вокруг за пределами Вашего подготовленную сковороду перед заполнением его с тесто. Влага в полосах предотвращает края от потемнения слишком много, и охлаждает снаружи, позволяя центр, чтобы полностью приготовить без наружного получать переваренный. Кроме того, даже для приготовления пищи обусловлено полос приводит к более уровня пирога.
Каталог
Previous:Можете ли вы Rebake Кексы
Next: Как заморозить Эклеры
Основы выпечки
- Причины Пузыри на верхней части Т
- Как измерить сахар без чешуи (3 ст
- Как испечь хлеб чеснок (5 ступеней
- Могу ли я Выпекать слоеное тесто
- Могу ли я сделать Фадж с обычного
- Инструкция Печеный картофель (7 с
- Есть ли у вас в холодильнике Ваш с
- Как испечь Blind пирога
- Влияет ли высота взбитые сливки
- Свойства каменной соли
Основы выпечки
- Формы для выпечки
- Основы выпечки
- Выпечка методы
- Кулинария Техника
- Кухонная утварь
- кухонная посуда
- Легкие рецепты
- зеленый
- Продукция и буфетная
- специи
