Выпечка с овсяной муки Vs. Мука пшеничная

<р> английский писатель Сэмюэл Джонсон, который когда-то насмехался овес, как и Quot; едят люди в Шотландии, но подходит только для лошадей в Англии, и Quot; может быть поражен, чтобы увидеть сегодняшние кондитеры включения овсяной муки в их выпечки рецепты. Конечно, он не имел преимущества современных процессов, которые создают мелкозернистого овсяной муки, способный добавления вкус выпечка при использовании с пшеничной мукой. Но это также основной недостаток овсяной муки против пшеничной муки -. Овсяная мука не может сделать работу выпечки без какой-пшеничной муки в качестве партнера
Не Овсянка Ваша мама профиль