- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Основы выпечки >>
Как заморозить Профитроли
. Вещи, Вы будете Нужен груз, подготовленный заварного Тесто
кондитерского мешка
застежками Пакеты для заморозки
выпечки листа
пергаментную бумагу
морозильник безопасный контейнер
Мороженое, пастообразные крем или взбитые сливки
Пластиковая оболочка Каталог
Замораживание перед выпечкой
- <р> Залить подготовленную заварного печенья тесто в кондитерский мешок с наконечником оборудованная. Если у вас нет кондитерского мешка, вы можете положить его в большом закрывающемся сумку морозильника и срежьте кончик одном углу сумку. Авто
-
трубы из равного размера курганы теста, примерно от 1 до 2 дюймов в размере, на листе выпечки выложены пергаментной бумагой. Пространство их так, что они, по крайней мере 2 дюйма друг от друга. Нажмите вниз пики на каждой насыпи теста, которые составляют от трубопроводов, чтобы предотвратить их от горели перед остальной профитроли печет. Каталог
-
Поместите лист теста Профитроли в морозильной камере и позволяют им заморозить полностью. Удалить их из листе выпечки и хранить в герметичном контейнере в слоях, с листом бумаги или морозильной пергаментной бумагой между каждым слоем, пока вы не готовы, чтобы испечь тесто. Вы можете заморозить их на срок до 2 месяцев, но они лучше всего, когда запеченные как можно ближе к свежей, как это возможно.
Каталог
Замораживание собранных Профитроли
-
Сплит запеченные и охлаждением профитроли выпечка пополам и заполнить с шариком мороженого, кондитерских сливок или стабилизированного взбитыми сливками. Работайте быстро, когда работает с мороженым, чтобы сохранить его от таяния. Каталог
-
Поместите собранные профитроли на противень и поставьте в морозильную камеру до тех пор, кондитерские и заполнение не замерзла.
<ш> -
Оберните каждую замороженную профитроли тщательно полиэтиленовой пленкой и вернуться к морозильной камере, сохраняя их в большом герметичном контейнере. Когда вы будете готовы, чтобы служить им, пусть они сидят при комнатной температуре в течение примерно от 5 до 10 минут перед подачей на стол и сбрызнуть теплой шоколадным соусом. Подавать собранные и замороженные профитроли пределах от 3 до 5 дней, чтобы насладиться их в своих лучших.
Каталог
-
Основы выпечки
- Что такое разница между пшенично
- Как добавить консервированные фр
- Как правильно хранить Seven Minute зам
- Могу ли я заморозить Шоколад Ganache
- Почему вы совать отверстия в карт
- Заменители майонезом При выпечке
- Как конвертировать хлебца Размер
- Как найти заменителей масла (5 шаг
- Могу ли я заменить пергаментную б
- Мак семенной безопасности для де