Йогурт и яблочное пюре часто используются в выпечке в качестве заменителей масла, жира или масла. И добавить аромат и влагу быстро хлеб, кексы и пирожные, хотя текстуры могут несколько отличаться. Йогурт, и, в частности, греческий йогурт, производит выпечку с кремовой консистенции, бархатистая. Яблочное пюре производит хлебобулочные изделия, которые плотнее и немного суше.
Каталог
Создание Обмен

При выборе яблочное пюре или йогурт для выпечки, придерживаться простой Джейн версии. Ароматизированные версии содержат дополнительный сахар, который может сделать ваш запеченные хорошее слишком сладкий и может изменить его структуру. Используйте простой греческий йогурт несладкий яблочный соус и. Для получения наилучших результатов используйте целом или с низким содержанием жира греческий йогурт, а не обезжиренного йогурта. Немного жира в этих продуктах добавляет нежность хлебобулочных изделий. Вы можете использовать регулярные йогурт, а также, но искать пакеты, которые не содержат желатин, который может привести к сухости. На
выпечки Советы

Хлебобулочные изделия, сделанные с яблочным или йогурт может готовить быстрее. Уменьшите высокую температуру духовки 25 градусов и установить таймер на 5 минут раньше, чем рецепт предполагает. Чтобы проверить степени готовности, вставить зубочистку в середине обожженной блага. Он должен прийти вне чисто, только с несколько влажных крошек. Запеченные хорошо всходит назад слегка когда вы касаетесь ее пальцем. Будьте осторожны, чтобы не перепекать свои быстрые хлеба, пирожные или кексы или они будут сухими и рассыпчатыми.
Каталог