Типы Яблок для тортов

<р> Яблоки являются универсальными фрукты пользуются свежие, сделанные в яблочное пюре и в качестве основных ингредиентов тортов, сапожников, пироги, хлеб, выпечку и пирожные. Сорта яблони в диапазоне от вкуса торт к сладкому и имеют текстуры из мягкой и уступая четкие и существенное. Лучшие виды для изготовления тортов и других хлебобулочных изделий являются терпкий и фирма текстурой, чтобы приспособить добавлением сахара в рецептах, и пусть яблоки сохраняют свою форму при воздействии тепла.
Зеленый и желтый яблоки

Бабушка Смит яблоки предпочитают многие поваров и пекарей, основанных на их кислым вкусом и плотной, хрустящей плоти. Они имеют очень мало сока, поэтому они сохраняют свою форму в выпечке и не перенасыщать колотит или корочки. Crispins слаще и имеют много сока, но очень четкий и существенный текстуры. Золотые яблоки имеют вкус сладко-терпкий и минимальное количество натуральных соков.