Как испечь яблочный соус с вместо масла

<р> Обезжиренный не обязательно означает низкий вкус. Твердые жиры, такие как масло или укорочения в хлебобулочных изделиях придания аромата и внести свой вклад в текстуру продукта, но эти ингредиенты также повысить уровень жира в пище. Яблочное пюре успешно заменяет масло в пирожных и печенья без значительного влияния на конечный продукт, если вы внести некоторые коррективы в рецепте.
Инструкции

1. Заменить все масла с равным количеством несладкий яблочный по самым низким содержанием жира продукта. Например, если ваш рецепт призывает к 1/2 стакана сливочного масла, 1/2 стакана использовать яблочный. Чтобы максимизировать вкус и текстуру, а еще уменьшения жира значительно, оставьте примерно на четверть маслом и подставить из оставшуюся часть. Например, если рецепт призывает к 1 чашке масла, использовать 1/4 стакана сливочного масла и 3/4 стакана яблочного соуса. Каталог
   

2. <р> Добавить яблочное пюре к жидких ингредиентов, таких как молоко или яйца в рецепте. Каталог
   

3. Сокращение времени выпечки на 25 процентов. Например, если торт испечь должны в течение 60 минут, проверьте торт после 45 минут.
   Каталог