Как Смешать все муки с хлебом муки

<р > Хлеб мука содержит около двух процентов больше белка , чем все назначения муки ; дополнительное содержание белка влияет на структуру и текстуру хлеба . Если вы обнаружите, что у вас нет достаточно хлеба муку рецепт , заменить все назначения муки для остальной части хлеба муки . Сделайтенесколько изменений в рецепте , чтобы ваш смесь муки будет достичь тех же результатов , как , используя все хлеб муку
Инструкции

1. <р > Используйте небеленой муки универсальный , если вы можете. - он имеет несколько более высокое содержание белка, чем беленой муки . Каталог
   
2. <р > Добавить дополнительный столовую ложку муки для каждой чашки муки общего назначения вы используете вместо хлеба муки .
   <ш >
3. <р > Добавить 1 ч.л. . жизненной клейковины пшеницы и 1 чайная ложка 1/4 . вода для каждой чашки все назначения муки для получения мощных жевательных текстуру .
   Каталог