Как сделать Дрожжевой экстракт

<р> Дрожжевой экстракт используется для производства пищевых продуктов с обработанной дрожжей. Как правило, дрожжевой экстракт изготовлен из удаление клеточных стенок из дрожжей. Дрожжевой экстракт можно использовать в пищевых добавок и ароматизаторов или бактериальной культуральной среды. Дрожжевой экстракт часто встречается в таких продуктах, как Vegemite и Marmite, которые используются в качестве распространяется на хлеб или крекеры для более расширенной ароматизации пищевых продуктов
. Вещи, Вы будете Нужен груз 1 фунта дрожжей
1 стальной горшок пекаря Каталог
500 мл воды
Фильтр Каталог
Инструкции

1. дрожжи хлебопекарные Место в стальной кастрюле. Налейте воду в кастрюлю. Каталог
   

2. Накройте горшок и инкубировать дрожжи на плите с водой при температуре 122 градусов по Фаренгейту в течение 24 часов с перемешиванием свет один раз в час. Это разрушает здоровье клеток дрожжей, в результате чего внутренние части деградировать. Каталог
   

3. Снимите крышку горшка после 24 часов, после чего дрожжи должны быть разделены в жидкости и биты твердых тел. Каталог
   

4. Давайте дрожжевой экстракт стоять в холодной перед отделением жидкости от твердых частиц с помощью фильтр. Жидкость остаток дрожжевой экстракт, который затем может быть использован в качестве вкусного распространения по себе или с некоторыми вкусовыми добавками (например, маслом или вареньем). Каталог