Начинающие пекари могут найти механические декораторы проще в использовании, что они имеют эргономичный дизайн для левой или правой руки использования. В отличие от мучных кондитерских мешков, механические декораторы лучше контролировать благодаря вращающимся барабаном, который помещает кончик в правильном положении каждый раз. Наконечники легко закреплен на месте с изюминкой, и внутреннее кольцо толкает вниз, чтобы обойтись глазурь на кекс. Кондитерские мешки, которые, как правило, профессионалы используют, требуют двух частей муфты, что соответствует в сумке, чтобы зафиксировать наконечник украшения на месте. После украшения мешок заполнен с глазурью, она должна быть & Quot; изрыгнула & Quot; для удаления воздуха, который также толкает глазурь к концу.
Каталог
Buttercream ли Лучший

классическая Buttercream глазурь легко работать, и просто сделать. Жесткая Buttercream, который хорошо работает для создания цветочные украшения, производится с 1 чашкой сокращения или сливочного масла, 2 столовые ложки воды или молока и 1 чайную ложку ванили или миндаля ароматизации для каждого 4 чашки сахара кондитеров. Для средней консистенции, которая работает лучше для звезд и границ, добавить дополнительный 1 столовую ложку жидкости для каждого 1 стакан глазури. Для тонкой консистенции, для лозы, листьев и письменной форме, добавить дополнительные 2 столовые ложки жидкости для каждой чашки глазури. Если вы хотите, чтобы цвет глазури, добавить цвет в небольших приращений и смешайте его в хорошо.