Как испечь печенье, которые не сжигаются на Низ

<р> Печенье, которые появляются, когда вы идеально удалить их из духовки могут иметь темную тайну о своих нижних. Если вы любите печенье, то вы знаете, что люди, которые любят печенье люблю каждую часть печенья - даже дно - так, симпатичный печенье с обожженной нижней, как правило, реальное разочарование. Уход сожженные основания требуется часть экспериментов, подготовка и часть, без сомнения, лист правильный печенье
. Вещи Вы будете Need
духовка термометр

толстолистовой, изолированный алюминиевый лист печенья
< ш> Инструкции

1. <р> Проверьте температуру духовки. Не все печи созданы равными, и если ваши печенье гореть на дне, ваша печь может быть запущен жарче, чем в среднем. Разместить печь термометр внутри печи, чтобы вы знаете, если температура выше, чем она должна быть. Если это так, поверните ручку вниз и продолжить проверку до температуры печи не мертв-на. Каталог
   

2. Инвестиции в толстостенной, изолированный алюминиевый лист выпечки с отражающей поверхностью. При этом типе выпечки, есть изоляционных карман воздуха между двумя слоями листового, которая увеличивает циркуляцию тепла, так печенье испечь равномерно во всем. Кроме того, выбрать оправы для выпечки. Диски на самом деле отвлечь тепло, в результате чего неравномерное выпечки. Каталог
   

3. <р> Используйте пергаментную бумагу, чтобы выровнять свой лист печенья, так как это поможет печенье испечь равномерно. Авто
4. <р > Имейте в виду, что тоньше лист печенья, тем более вероятно, ваши куки гореть на дне. Тем не менее, если у вас нет ничего, кроме тонкой печенье листов, используйте силиконовый вкладыш или попробовать удвоение печенья листов, поместив один внутри другого, чтобы создать одну толстую один.
   

5. Эксперимент с услугой печи размещения в стойке , Попытка выпечки печенье в верхней части печи, где температура самая высокая, но дно кастрюли вдали от нижнего нагревательного элемента. Если это не доставляет прекрасную печенье, попробуйте средней стойке. Если вы печете двойную партию с одним выпечки на стойке ниже другой, поверните два в средней точке в процессе выпечки, чтобы дать обоих листах возможность испечь в горячей воздуха. Каталог
   <ш >