- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Выпечка методы >>
Нужна ли Быстрый Смешивание муки просеять
Просеивание муки, как может показаться ненужной тратой времени, когда вы выпечки, но это шаг в процессе, который действительно может окупиться. Просеивание муки требуется только использование сито или дуршлаг и занимает всего минуту или две. Тем не менее, использовать ли все муки или быстро смешивания, просеивания всегда рекомендуется для плавного, легкого продукта, будь создания хлеб или соус.
Быстрый Смешивание муки
Использование Quick- смешивания муки не означает, что он может быть брошен как есть в любое блюдо. Скорее, имя означает, что мука мгновенно смешивается с жидкостями. Эта мука может быть использован в хлеба и других выпечных изделий вместо муки общего назначения, однако, оно может иметь различную структуру из-за природы муки. Наиболее распространенное использование для этого муки для соусов и подливки, похожих на кукурузный крахмал
Каталог
Цель
Просеивание муки имеет две цели:. Добавления объема в сухом хорошо, как хорошо как нарушение комки. В то время как быстрое смешивания муки имеет тонкую текстуру, он может стать упакованы вниз больше он сидит в кладовой или на полке магазина. Не просеивания муки может привести к более толстой текстуры в выпечке. Тем не менее, если приготовления соусов, это Второе соображение, что важнее -. Исключая скопления в самой соусом из-за муки
Как Чтобы
Создание мягкой пушистый муки текстуры традиционно делается через сито. Тем не менее, мелкое сито или дуршлаг могут работать также. Для сито, измерения в нужном количестве и поверните ручку, чтобы произвести просеянную муку в миску под небольшой ручным приводом машины. Кроме того, мера муки в дуршлаг, установленной над миской и двигаться вперед и назад, или коснитесь его, медленно просеять муку через. На
Соображения
Просеять Все сухие ингредиенты в то же время вместе после смешивания, чтобы обеспечить равномерное распределение друг в смеси. Знайте, что некоторые рецепты требуют для просеивания перед измерением, что означает, что сумма будет немного легче, чем если бы они были просеянной прежде. Это, однако, только видел с выпечкой, и измеряется муки должны быть просеянной после измеряется, когда используется в качестве загустителя.
Каталог
Выпечка методы
- Что я могу использовать вместо по
- Домашнее Торты День рождения Shaped
- Советы по приготовлению Консервы
- Как сделать хлеб Chewy (3 ступени)
- Как испечь хлеб в жаровне (6 шагов
- Как сделать профессиональный вид
- Что такое Чистка хлебное тесто с
- Кукурузный крахмал вместо пшенич
- Как предотвратить выпечки сухой
- Как Браун & Amp; Подавать домашними