Как сделать шоколад листы переводе с ацетат

<р> Шоколадные гарниры, которые Вы видите на хорошо выпечкой часто несут замысловатые узоры, которые выглядят так, как будто они были напечатаны на поверхности шоколада. Они созданы с передачи листов, версия кондитером по красочным временного & Quot; татуировки & Quot; дети пользуются в дни рождения. Шеф-повар рисует эти проекты на ацетатных полос или листов с тонированными какао-масла. С терпением и умеренной степенью художественного мастерства, любой желающий может создать профессионально выглядящие ацетата переводы на дому.
Вещи Вы будете Нужен груз ацетат листов, или рулон ацетата полосы в нужную ширину
какао масла < ш> Малый стеклянные чаши
широкую кастрюлю авто грелку
Полотенце
паста или порошок Пищевые красители
кисти авто Инструкции

1. <р> Обрезать лист ацетата или сократить рулон ацетата, в размере, что нужно для вашего шаблона. Установите его в сторону, где это в пределах легкой досягаемости от вашей рабочей области. Каталог
   

2. Бритье или рушиться ваш какао-масло в небольших стеклянной чаши, по одной для каждого цвета вы будете использовать. Золото, серебро, белый и красный показать лучший против коричневого шоколада. Каталог
   

3. Установить чаши какао-масла в неглубокой сковороде с горячей водой. Периодически перемешать их, как они тают, но будьте осторожны, чтобы не получить ни капли воды в масле какао. Вода & Quot; захватить и Quot; какао-масло, превращая его твердой и зернистым. Каталог
   

4. <р> Добавить порошок или паста пищевые красители, чтобы чаши масла какао в небольших приращений, пока у вас есть тень вы хотите. Не используйте жидкие пищевые красители, которые также будут вызывать какао-масло, чтобы захватить. Каталог
   

5. Упорядочить чаши тонированного маслом какао на грелку, установленным в его низкой обстановке, которая будет держать их расплавлен и использовать. Используйте кисть, чтобы нарисовать ваш дизайн на ацетат. Начните с легчайших цвета, и прогресс оттуда темный. Помните, вы создаете зеркальное изображение вашего дизайна, и это будет отменено, если смотреть на шоколад. Каталог
   

6. Установить ацетат сторону до тех пор, какао-масло не остынет и установить. В тот момент, передача лист может быть использован сразу или хранить в холодильнике в течение нескольких дней, пока не понадобится.
   Каталог