Бренди Термин введен в Европе в 16-ом веке. Оно происходит от слова brandewijn, что означает "сожженный вино." Голландский нашел некоторые из своих бочек, чтобы быть ужасно, когда рассматривается как вина, но штраф за нового духа. Так коньяк бренди, которые просто не соответствуют определенным критериям, чтобы иметь то же название, вы не будете иметь никаких проблем, заменяющее бренди для коньяка при приготовлении пищи. Просто проверьте этикетку, чтобы убедиться, что это не бренди, как абрикос, если вы не хотите, чтобы изменить вкус.
Каталог
Вино

Коньяк производится винограда как вино. Попробуйте заменить вино в ваших рецептов, которые просят коньяка. Будьте осторожны о типе вина вы используете, как вы хотите, чтобы он на вкус похож на коньяк. Посмотрите на средней плотности для полнотелого вина, что не слишком сладкий, как херес или портвейна. Избегайте смелые вина с тонами перца, таких как Сира (Шираз называют в Австралии), поскольку это может изменить вкус вашего готового блюда.


Безалкогольные

Вы также можете заменить коньяк в рецепте с безалкогольного напитка. Коньяк из винограда, так что это очевидный выбор, но убедитесь, что вы используете несладкий виноградный сок. Вы можете попробовать другие соки, такие как яблочный, персиковый или абрикосовый тех пор, как они без добавления сахара. Кроме того, безалкогольное вино и коньяк можно в супермаркете, если вы хотите, чтобы придерживаться вкусом, который находится ближе к коньяку. На
Соображения

Если у вас есть время и не в спешке, чтобы подготовить свой рецепт, рассмотрим экспериментировать с различными вкусовыми добавками жидкостей. Вы можете создать какой-нибудь интересный разнообразие в вашего вкуса готового продукта. Попробуйте курицу с яблочным бренди вместо коньяка или торт с ананасовым соком. Начните с той же пропорции жидкости, которая находится в вашем рецепте коньяка, а затем настроить, если готовый продукт потерять или сухой.
Каталог