Streudel начинается с теста, что это тонкая бумага, очень как греческой Фило. В самом деле, в магазине купил Фило листья часто рекламируется как streudel теста. Streudel тесто должно быть втянуты в большом листе, который может быть 8 футов длиной и 4 фута в ширину, или почти достаточно, чтобы покрыть кровать большая. Создание Streusel прост и не трудоемок. Хороший рецепт для Streusel это три четверти чашки всей муки цели, одна четверть стакана сахара и четверть стакана размягченного сливочного масла. Это положить в миску и перемешайте, пока это не рассыпчатым, а затем столовую ложку или так имбиря или корицы и бросили в дальнейшем смешанные.
Каталог
оборудование

секрет делая домашнее streudel тесто, чтобы с этим справиться спиной руками. Тесто не должно быть вытащил и протянул кончиками пальцев. Кончики пальцев ослабит тесто и острые или грубые ногти разрушить его. Тесто должно также положить на часто мыть листе дамасской. Дамасской, будучи nubby, с поднятой тканым узором, сожмет тесто и держать его от скольжения. Если дамасской не доступен хороший чистый простыня будет делать. Streusel могут быть получены в любом большом, крепком кухни миску. Ингредиенты могут быть смешаны с резаком печенья, печенья блендере или даже вилкой.
Каталог
Осложнения и вариации

Мини слезы в streudel теста можно оставить в покое, потому что прокатки до тесто будет покрывать их. Большие отверстия могут быть отремонтированы с куском разрезают кухонных ножниц с конца листа теста. Наряду с основной муки /сахара /масла рецепт, орехи, как миндаль, грецкие орехи пекан или могут быть использованы для Streusel.


Приготовления