Как быстро размораживания замороженной пиццы Тесто

<р> Вы можете не торопитесь размораживания тесто для пиццы, но вы можете ускорить процесс, без ущерба для качества. Печать тесто в герметичном пакете пищевой хранения и погрузить его в миску с холодной водой. Меняйте воду каждые 15 минут; она занимает около 15 минут, чтобы разморозить 1 фунт тесто. Вы можете использовать тепло, чтобы тесто размораживайте в контролируемых условиях, но вы должны объединить его с второго подъема теста так, чтобы он испекут равномерно.
Доказательство-оттаивания

пекарни высокого объема и пиццу места использования проверки правописания шкафы - шкафы с подогревом, которые держат тесто на около 130 градусов по Фаренгейту - растаять тесто и начать свой второй подъем.
<р> Чтобы воссоздать эти условия дома, развернуть замороженного теста и покрыть его тонким слоем масла. Поместите тесто в закрытой крышкой и поставить в духовку с кастрюлю с кипящей водой. Нагрейте духовку на 2 минуты на теплой обстановке; затем выключить его. Правописание времени меняется. Возьмите тесто из духовки, когда она удваивается в размере.
Каталог