Как сделать немецкий черный хлеб (11 шагов)

<р> немецкий черный хлеб был основным во время Первой мировой войны и Второй мировой войны. Его обширный питательная ценность и длительный срок хранения, а также его недорогой стоимости, сделал это прекрасная пища для армии, чтобы обеспечить своих бойцов. Также известен как Пумперникеле, хлеб до сих пор пользуются в стране и во всем мире. Создание собственного подлинный немецкий черный хлеб является простым и требует только правильные ингредиенты, инструменты и
время. Вещи, Вы будете Нужен груз Pullman пан
1 ст. Растительное масло
Воск бумаги квадрат страница 2 ч. ложки хлеб дрожжи
2 чайные ложки. белый сахар 1/2 стакана
все муки
1/2 чашки муки ржаной обдирной
2 стакана пшеничной муки 1/2 стакана
необработанные отруби хлопья
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка. растворимый кофе порошок

1/2 унции. несладкий шоколад, молотый
1 ч.л.. тмина 1 чайная ложка
. порошок лука
большой миске
1 1/8 чашки воды
2 ст. меласса страница 2 ст. Яблочный уксус страница 2 ст. Растительное масло
Чарка
Damp чистое полотенце
Бамбук шампур Каталог
Инструкции

1. Смажьте внутреннюю часть спальным кастрюлю с растительным маслом, размазывая Он с площади вощеной бумаги. Каталог
   

2. Объединить хлеб дрожжи, сахар белый, все муки, муки ржаной обдирной, пшеничной муки, отрубей хлопья, соль, мгновенные порошок кофе, несладкий шоколад, тмина и порошкообразный лук в большую миску. Каталог
   

3. Смешайте воду, патоку и уксус в небольшой миске. Каталог
   

4. Залить содержимое маленькой миске в большой миске. Объедините их, пока они не будут тщательно перемешаны и создать большой шар. Каталог
   

5. Поместите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите его от 8 до 10 минут, пока она не эластична в природе. Форма его к балу. Каталог
   

6. <р> Вставьте тесто назад в миску и накройте ее влажной салфеткой. Поместите его в теплом месте под крышкой в ​​течение 30 минут или пока это удвоилось в размере. Каталог
   

7. Разогреть духовку до 225 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

8. < р> Нажмите тесто в форму для выпечки хлеба равномерно. Закройте крышку. Каталог
   

9. Поместите хлеб в духовке. Кук в течение 3 1/2 часа, или до тех пор, бамбук шампур вставлен в середину не будет выходить чистой. Каталог
   

10. Выключите духовку и пусть сидят хлеб внутри него, закрыты, для 2 до больше 3 часов. Каталог
    

11. <р> Удалить хлеб из печи и дайте ему полностью остыть, прежде чем снимать. на