Как сделать торт Mix подняться выше

<р> Торт смеси являются прекрасным использовать, если у вас нет времени или навыков, чтобы сделать торт с нуля. Они приходят в бесконечных разновидностей ароматов и может быть взбитые в то время, которое требуется духовку для предварительного нагрева. Торт смеси, как правило, предварительно сделал только с правильных пропорциях муки, сахара и закваски. Но иногда, это приятно, чтобы ваш торт расти немного выше. Вот некоторые подсказки, чтобы гарантировать максимальную высоту и пышность.
Инструкции

1. <р> Используйте печь термометр. Циферблат на печи можете прочитать нужную температуру, но может варьироваться в печи в точности, особенно, как они стареют. Даже незначительные расхождения в температуре может изменить способ ваш торт получается. Купить или взять духовки термометр и использовать его, когда вы печете торты. Они доступны в большинстве магазинов, которые продают материалы для приготовления пищи, и должны стоить от $ 10-20. Каталог
   

2. Fill кастрюлю не более половины или двух третей полной. Это даст пирога комнату подняться так высоко, как это возможно. Если кастрюля более чем на две трети, торт не поднимется до своего полного потенциала. Если вы хотите идеальный торт, использовать немного больше кастрюлю, которые могут содержать тесто легче. Или просто сохранить некоторые из теста в сторону и сделать кекс или два. Каталог
   

3. Безе порошок. Этот порошок используется в глазури и angelfood торты для обеспечения легкости. Она сделана из высушенных яичных белков и эмульгатора, например, кукурузный крахмал. Безе порошок может быть трудно получить в некоторых магазинах, но вы также можете использовать яичный порошок белого цвета, или, если вы не можете съесть любой из этих вещей, взбитые яичные белки. Добавить одну столовую ложку на ваш торт тесто, чтобы сделать его расти как можно выше. Каталог
   

4. <р> Используйте выпечки полоски. Если вы правильно смешивать торт (заботясь, чтобы не сверхзамешивайте), это может быть консистенция тепла, держит его подняться на его полного потенциала. Эти металлические полоски или кремния помочь торты расти равномерно, так что края расти так же, как высоко, как в центре. Выпечка полоски обернуть вокруг внешней круглой для кекса, поддерживая температуру даже по всей сковороде. Вы можете получить их в Интернете или в приготовлении магазинов питания.
   Каталог