Как испечь Marinated Лондонскую ссору (6 шагов)

<р> Существует распространенное заблуждение, распространяются ошибочно пакетов в мясных магазинах, что есть кусок мяса называют Лондон жарить. В самом деле, Лондон жарить является способ приготовления, что смягчает жесткие кусочки мяса, таких как фланг бифштекс или ромштекс. Стейк должен мариноваться в течение по крайней мере восьми часов, а в идеале до 24 часов, перед приготовлением. Если переваренные, мясо становится кожистые и нежелательно. Печь сумка помогает сохранить стейк соки, но если вы готовите это блюдо в печь, установленную на жарить, печь мешок не нужно
. Вещи, Вы будете Нужен груз 1/2 ч.л.. перец
1/2 ч.л. чесночный порошок 1/4 чайной ложки
. луковый порошок
1/4 чайной ложки. кайенский перец 1 щепотка
тимьян
1 щепотка сушеного орегано 1 чайная ложка
. соль
1 ч.л.. перец
2-1 /2 фунтов. стейк фланга
Пластиковые запечатанном пакете

Большой мерный стаканчик
1/4 чашки сухого красного вина
1/4 стакана красного винного уксуса 2 ст
. оливкового масла
2 ст. Вустершир соус страница 2 ст. соевый соус страница 2 ст. Пряные цельного зерна горчицы
для выпечки
острый нож авто Инструкции

1. Mix перец, чесночный порошок, луковый порошок, кайенский перец, тимьян, орегано, соль и перец в небольшой миске. Отложите. Каталог
   

2. Поместите свой стейк фланга, или другое мясо, которые могут быть помечены Лондонскую ссору, в полиэтиленовом пакете. Смешайте красное вино, уксус, оливковое масло, соус Вустершир, соевый соус, горчицу и специи уже смешанные в мерную чашку. Вылейте эту смесь в мешок с стейк. Каталог
   

3. <р> Печать сумку, и поставить в холодильник. Позвольте по крайней мере восемь часов для маринада, чтобы насытить мясо. Мясо будет нежнее дольше вы будете ждать. Каталог
   

4. Установите печь стойку 5:55 дюймов от верхней бройлера. Разогреть бройлер. Каталог
   

5. <р> Удалить мясо из маринада, и высушите. Поместите мясо в форму для выпечки, и поставить в духовку. Каталог
   

6. Повар каждая сторона стейка в течение шести минут. Проверьте это постоянно, чтобы не пережарить. Удалить стейк, и сократить его, против мяса зерна, тонкими ломтиками. Подавать.
   Каталог